Sopa de ajo

Sopa de ajo

La sopa de ajo es una de aquellas tradicionales e infalibles “recetas de abuela”. A continuación, te enseñamos a hacer una receta de sopa de ajo que te resultará muy exquisita y económica.

Ingredientes para 4 personas:
  • 150 gr. de pan seco hecho con horno de leña.
  • 3 ajos.
  • 4 cucharas de aceite de oliva extra virgen Campo Mágico®
  • 1 huevo.
  • Sal al gusto.
Preparación:

Se corta el pan en laminas finas y los ajos en trocitos pequeños.
Se coloca el pan, los ajos y el aceite de oliva extra virgen Campo Mágico® en una olla, cubrir de agua y se deja cocer a fuego lento durante una hora.
Pasado ese tiempo, se añade el huevo batido y se dejar cocer diez minutos más. Ya listo para servir.

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