Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva extra virgen

Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva extra virgen

Esta deliciosa salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva extra virgen Campo Mágico® es una de mis salsas favoritas. Es el aderezo perfecto para la ensalada caprese o ensalada capresa italiana. También es una buena opción para servir como dip o aperitivo con rodajas de pan.

Hay muchas formas de usar esta deliciosa salsa: en ensaladas (se puede combinar con vinagre para preparar un aderezo), como un dip, para acompañar carne o pescado asado, se puede agregar un poco a las sopas para un toque extra de sabor. También se lo puedo usar como aderezo o condimento para sandwiches o pizzas, se puede mezclar con arroz, se puede rociar un poco encima de sus verduras asadas, etc.

Ingredientes

• 1 ramo o manojo grande de albahaca fresca, alrededor de 2 tazas de hojas de albahaca.
• ½ taza a 1 taza de aceite de oliva extra virgen Campo Mágico®, ajuste la cantidad de acuerdo al espesor que prefiere
• 1-2 dientes de ajo, añada más según su preferencia
• Sal al gusto

Preparación

1. Coloca las hojas de albahaca fresca, el aceite de oliva extra virgen Campo Mágico®, los dientes de ajo y la sal en una licuadora o en un procesador de alimentos. Mezcla o licúa hasta que obtenga una consistencia suave. Pruébala y ajusta la sal según su gusto. También puedes ajustar la cantidad de aceite de oliva extra virgen si deseas una salsa más líquida.
2. La salsa de aceite de albahaca se puede utilizar inmediatamente o se puede refrigerar y usar posteriormente. Para conservar su sabor fresco,  te recomiendo usar la salsa de albahaca dentro de 1-2 días.

Notas

La salsa se puede congelar (en cubitos) y luego usar según lo necesite.

 

Add a Comment

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados *

0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito esta vacioRegresar a comprar