Ensalada de Vigilia

Ensalada de Vigilia

INGREDIENTES

    • 1 papa cocida,
    • 1 cebollita cambray,
    • 1 naranja,
    • 1 huevo duro,
    • 1 jitomate,
    • 1 latita de atún en aceite de oliva,
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen CAMPO MÁGICO®
  • 1 cucharada de vinagre de manzana.

PREPARACIÓN

  1. Cocer la papa y el huevo, dejarlos enfriar un poco y pelarlos y partir en rodajas,
  2. Pelar la naranja también en rodajas porque da más jugo a la ensalada y cada rodaja a su vez en pedacitos,
  3. Cortar en medias lunas la cebollita cambray,
  4. Añadir en cubitos el jitomate , poner la sal
  5. Añadir después la cucharada de vinagre de manzana y por último la latita de atún con su aceite, más nuestra cucharada de aceite de oliva Extra Virgen CAMPO MÁGICO® y las aceitunas kalamata MERAKI® sin hueso, mover y listo.

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