Bacalao a la vizcaína

Consiente a tu familia este Año Nuevo con esta deliciosa receta de Bacalao a la vizcaína, que además de ser un platillo típico para esta temporada, es delicioso y súper fácil de preparar

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Ingredientes 

  • 6 Chiles güeros en vinagre
  • 1/2 Cebolla finamente picada
  • 1 kilo de bacalao
  • 1 kilo de jitomate asado
  • 1/4 De taza de aceite de oliva
  • 1/4 De taza de aceituna verde entera
  • 1/4 De taza de perejil finamente picado
  • 4 Dientes de ajo finamente picado
  • 4 Litros de agua
  • 2 Tazas de papa cambray cocida y cortada en cuartos

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